Light ürünler
Yaz yaklaşıyor kilo problemi olan herkes nasıl kısa sürede zayıflarım diye düşünürken, ilk önce spora başlamak geliyor akıllara daha sonrada az kalorili yiyecek içecek tüketimi. İnsanlar sanki bir kaç ay light ürün tüketerek zayıflayacaklarına inanıyorlar ve bu dönemlerde her sene light ürünlerin satışlarında büyük bir patlama yaşanıyor. Bu Pazar her sene yüzde 25 büyüme kaydediyor.geçen sene 40 milyon dolarlık bir Pazar olarak bilinirken şu anda 50 milyon dolara ulaştığından söz ediliyor. Bu da pazarın büyümesinin ne kadar hızlı olduğunun göstergesidir. Pazarın önde gelen firmaları tabiî ki ÜLKER, TAMEK ve ETİ pazarda ki gelişimi görerek buna bağlı olarak da sektörde ki yatırımlarını arttırıyorlar.Müşterinin son yıllardaki talebine bakarak firmalar ürünlerin çeşitliliğini de arttıdılar. Ülker mavi yeşil konseptinde ki ürün sayısını son 3 yılda 8 den 34 de çıkardı ve pazarda hatırı sayılır bir konuma geldi. Light ürünlerde yok yok; ilk olarak bisküvisini yediğimiz ürünlerin şu anda marketlerde dondurmasından margarinine kadar her çeşidini bulmak mümkün. Eti ise ETİ FORM grubunda ki ürün sayısını tatlı ve tuzlu olmak üzere 11 e çıkardı. Günümüzde her 3 erkek ve her 5 kadından birnin şişman olduğu bilinmekte. Ayrıca aşırı kiloluluk artık çocuk yaştan itabaren görülmektedir. Light ürün pazarı da zaten bunu gören üreticiler tarafından bir gelişim içerisine sokulmuştur. Pazarda diğer bir iddialı firma olan DANONE de pazarda ki büyümeden memnun. Light yoğurtta yüzde 38 lik bir Pazar payına sahipken light meyveli yoğurtta Pazar lideri oldukları görülmektedir. Tabi bu kadar olumlu şeyden sonra söylenmesi gereken bazı olumsuz şeyler de var. Mesela bu ürünler her ne kadar fazla tüketildiğinde kilo aldırmaz diye düşünülse de bu yanlıştır. Bu ürünler tüketim miktarına bağlı olarak normal ekmek kadar hatta bazılarının yağ içeriklerine bağlı olaraka normal ekmekten daha fazla enerji ve yağ içerdikleri görülmektedir. Bu da bireylerin farkında olmadan zayıflama programlarında fazladan yağ ve enerji almalarına sebep olamaktadır. Bu yüzden bu ürünlerin kullanımı sırasında tüketicilerin bilinçli davranması ve zayıflıyıcam derken kilo da alabilirler ve eğer bunlardan fazla ve düzensiz tüketerek metabolizmlarının bozulmasına sebepte olabilirler…
Yaz yaklaşıyor kilo problemi olan herkes nasıl kısa sürede zayıflarım diye düşünürken, ilk önce spora başlamak geliyor akıllara daha sonrada az kalorili yiyecek içecek tüketimi. İnsanlar sanki bir kaç ay light ürün tüketerek zayıflayacaklarına inanıyorlar ve bu dönemlerde her sene light ürünlerin satışlarında büyük bir patlama yaşanıyor. Bu Pazar her sene yüzde 25 büyüme kaydediyor.geçen sene 40 milyon dolarlık bir Pazar olarak bilinirken şu anda 50 milyon dolara ulaştığından söz ediliyor. Bu da pazarın büyümesinin ne kadar hızlı olduğunun göstergesidir. Pazarın önde gelen firmaları tabiî ki ÜLKER, TAMEK ve ETİ pazarda ki gelişimi görerek buna bağlı olarak da sektörde ki yatırımlarını arttırıyorlar.Müşterinin son yıllardaki talebine bakarak firmalar ürünlerin çeşitliliğini de arttıdılar. Ülker mavi yeşil konseptinde ki ürün sayısını son 3 yılda 8 den 34 de çıkardı ve pazarda hatırı sayılır bir konuma geldi. Light ürünlerde yok yok; ilk olarak bisküvisini yediğimiz ürünlerin şu anda marketlerde dondurmasından margarinine kadar her çeşidini bulmak mümkün. Eti ise ETİ FORM grubunda ki ürün sayısını tatlı ve tuzlu olmak üzere 11 e çıkardı. Günümüzde her 3 erkek ve her 5 kadından birnin şişman olduğu bilinmekte. Ayrıca aşırı kiloluluk artık çocuk yaştan itabaren görülmektedir. Light ürün pazarı da zaten bunu gören üreticiler tarafından bir gelişim içerisine sokulmuştur. Pazarda diğer bir iddialı firma olan DANONE de pazarda ki büyümeden memnun. Light yoğurtta yüzde 38 lik bir Pazar payına sahipken light meyveli yoğurtta Pazar lideri oldukları görülmektedir. Tabi bu kadar olumlu şeyden sonra söylenmesi gereken bazı olumsuz şeyler de var. Mesela bu ürünler her ne kadar fazla tüketildiğinde kilo aldırmaz diye düşünülse de bu yanlıştır. Bu ürünler tüketim miktarına bağlı olarak normal ekmek kadar hatta bazılarının yağ içeriklerine bağlı olaraka normal ekmekten daha fazla enerji ve yağ içerdikleri görülmektedir. Bu da bireylerin farkında olmadan zayıflama programlarında fazladan yağ ve enerji almalarına sebep olamaktadır. Bu yüzden bu ürünlerin kullanımı sırasında tüketicilerin bilinçli davranması ve zayıflıyıcam derken kilo da alabilirler ve eğer bunlardan fazla ve düzensiz tüketerek metabolizmlarının bozulmasına sebepte olabilirler…
1 yorum:
Ne ironik :)
Yorum Gönder